Après la cession de la direction opérationnelle il y a quatre ans déjà et, deux ans plus tard, des actions de l’entreprise à la troisième génération, l’entreprise familiale suisse Läderach – chocolatier suisse a mené à terme en 2021 le changement de génération planifié sur le long terme. Ennenda, le 22 décembre 2021. Lors de l’assemblée générale périodique le 16 décembre 2021, Jürg Läderach, qui a dirigé l’entreprise en tant que président du conseil d’administration et en tant que CEO jusqu’en 2018, et son épouse Esther Läderach, qui a fait partie du conseil d’administration depuis 2001, n’ont plus présenté leurs candidatures. Tous deux représentaient la deuxième génération ayant dirigé et développé avec succès l’entreprise familiale originaire du canton de Glaris, laquelle opère à l’échelle mondiale.Les propriétaires ont choisi Johannes Läderach au poste de

Läderach – chocolatier suisse a ouvert son premier magasin dans la mégapole chinoise de Shanghai le 27 août 2021. L’entreprise étend ainsi sa présence sur le marché chinois en croissance et répond à la demande accrue de chocolat suisse de qualité haut de gamme. L’inauguration du premier magasin Läderach à Shanghai a eu lieu en fin de semaine passée. Située dans le delta du fleuve Yangzi Jiang, la mégapole est la plus grande ville industrielle de Chine avec ses 23 millions d’habitants. Elle est souvent désignée comme la fenêtre de la Chine sur le monde. Le célèbre et unique FrischSchoggiTM dans de nombreux parfums, la nouvelle ligne de pop-corn ainsi que de nombreuses variétés de pralinés sont proposés dans le fameux IAPM Mall sur une surface de 85 mètres carrés, complétant ainsi l’offre de la boutique en ligne déjà existante. “Nous sommes très heureux d’être désormais présents avec un premier magasin en Chine”, déclare Johannes Läderach, PDG de l’entreprise. “Après des débuts prometteurs avec notre boutique en ligne, nous sommes convaincus qu’une présence physique sur place est la prochaine étape idéale pour conquérir le marché chinois.” Läderach dispose d’une boutique en ligne en Chine depuis un peu plus d’un an.  En développant sa présence locale, l’entreprise répond à la demande sans cesse croissante de chocolat de qualité supérieure, demande largement alimentée par les touristes chinois ayant visité la Suisse. L’ouverture de son propre espace de v

Joie de vivre, élégance et énergie: les nouveaux tartufi de la maison Läderach viennent adoucir l’automne en apportant un air de dolce vita sous forme de chocolat. Ces petites gourmandises, inspirées des grands classiques du nord de l’Italie, sont une invitation à savourer pleinement le moment à chaque occasion. Les neuf variétés symbolisent des moments particuliers, où sont alors projetés les gourmets, par exemple la fraîcheur, l’élégance, la force ou l’énergie. Il va sans dire que la qualité habituelle, des matières premières sélectionnées, un savoir-faire artisanal d’excellence et la fraîcheur caractéristique de Läderach se retrouvent dans chaque tartufo. Les tartufi seront disponibles dès le 21 septembre 2021 dans toutes les chocolateries Läderach du monde entier ainsi que dans la boutique en ligne.   «Comme tout le monde le sait, le chocolat réunit les hommes. Quoi de plus agréable en