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Questions fréquemment posées
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lors de l'envoi ou s'il ne correspond pas à vos attentes. Veuillez toutefois noter que
les frais de renvoi à notre entrepôt sont à la charge du client.
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l'article est arrivé dans notre entrepôt et qu'il a été contrôlé, nous vous remboursons
intégralement le prix d'achat. Veuillez attendre 3 à 5 jours ouvrables pour que le
remboursement soit traité et recrédité sur votre mode de paiement initial. Si vous avez
des questions ou des inquiétudes concernant notre politique de retour, n'hésitez pas à
contacter notre service client.
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que vous êtes entièrement satisfait de votre expérience d'achat sur notre site.
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Non, nous ne joignons pas de facture ou d'étiquette de prix à votre commande. Nous savons que beaucoup de nos clients achètent nos produits pour les offrir et nous voulons être sûrs que le destinataire pouirra profiter de la surprise sans voir d'information sur les prix. Les factures sont envoyées séparément par e-mail.
Il n'est pas actuellement possible d'ajouter un sac d'achat lors d'une commande en ligne. Nous nous excusons pour tout inconvénient que cela pourrait entraîner. Nous révisons constamment nos politiques et procédures afin de trouver des moyens d'améliorer votre expérience client, et nous apprécions vos commentaires à ce sujet.
Questions fréquemment posées
Questions fréquemment posées
Nos chocolats foncés
sont confectionnés sans ingrédients d'origine animale tels que le lait, le beurre ou le
caramel, et peuvent être considérés comme végans. Notre onctueux chocolat à la noix de
cajou, créé récemment, et notre FrischSchoggi à la noix de cajou, dans lequel nous
remplaçons le lait en poudre par de la poudre de boisson végétale à la noix de cajou,
sont également parfaits pour les végans.
Étant donné que nous utilisons des
ingrédients d'origine animale comme le lait et les œufs pour fabriquer d'autres
produits, nous ne pouvons garantir que de minuscules traces de ces ingrédients ne sont
pas présentes dans nos produits végans. Pour les personnes allergiques, nous déclarons
également que des traces d'œuf, de gluten (y compris de blé), de lait et d'autres fruits
à coque peuvent être présentes dans nos produits.
Bien que nous ne déclarions pas que nos chocolats ne contiennent pas de lactose, nos chocolats végans et foncés peuvent être considérés comme n'en contenant pas. Toutefois, en raison des processus de production, des traces de lactose peuvent y être présentes.
Nous fabriquons nos
chocolats de couverture sans malt d'orge (extrait), ils ne contiennent donc pas de
gluten. Toutefois, certains de nos produits, comme les pralinés ou les FrischSchoggi,
peuvent contenir des ingrédients contenant du gluten, comme les cornflakes. Ils peuvent
également contenir des traces de gluten car nous travaillons avec des matières premières
contenant du gluten sur le même site de production. Nous utilisons des rouleaux de
gaufrettes (Hüppen) pour notre Praliné Feuilletine et des bases de gaufrettes pour les
Mini Mousses.
Par conséquent, nous ne proposons pas actuellement de produits
pouvant être garantis sans gluten. Pour les clients qui souffrent d'allergies ou
d'intolérances alimentaires, nous déclarons que nos produits contiennent des œufs, du
gluten (y compris du blé), du lait et des fruits à coque. Veuillez lire attentivement la
liste des ingrédients et contacter notre service de vente en cas de questions ou
d'inquiétudes.
Les cornflakes contiennent de l'extrait de malt d'orge pour leur donner un goût plus sucré. Nous n'avons pas encore réussi à trouver une alternative sans malt d'orge. Nous utilisons également d'autres matières premières et ingrédients qui contiennent de l'extrait de malt d'orge. Le malt d'orge contient naturellement du gluten. Il en est de même pour l'extrait utilisé dans les cornflakes.
Nous n'ajoutons pas
d'huile ou de graisse de palme à nos produits. Si nos produits finis contiennent de
l'huile de palme, c'est parce qu'elle était déjà présente dans les ingrédients de nos
fournisseurs.Par souci d’écologie, nous évitons l'huile et la graisse de palme dans nos
matières premières et nos produits. Nous ne les utilisons que si elles sont
indispensables à la fabrication de nos produits pour des raisons techniques, comme une
saveur optimale ou une meilleure stabilité lors de l’exposition à la chaleur.
Si
de l'huile de palme est présente dans nos produits, nous veillons à n'utiliser que de
l'huile de palme certifiée durable, produite conformément aux directives de la RSPO en
matière de culture durable. En outre, elle doit présenter la variante logistique « ségrégation »
(SG).
Récemment, nous avons remplacé l'huile de palme par d'autres graisses dans un
grand nombre de nos produits. Dans le cadre de cette démarche, nous vérifions
continuellement la disponibilité de matières premières alternatives sans huile de palme
sur le marché et, dans la mesure du possible, nous les utilisons pour nos créations.
Actuellement,
seuls certains fourrages de pralinés contiennent de l'huile ou de la graisse de
palme.
Les catégories de produits suivantes sont totalement exemptes d'huile et
de graisse de palme :
- FrischSchoggi
- Mini Mousses (exclusivement
disponibles dans nos boutiques)
- Pop-corn
- Tartufi
-
Perlettes
- Tablettes (64 g)
Colorant alimentaire dioxyde de titane
Non, nous n'utilisons pas de dioxyde de titane dans nos produits. Le dioxyde de titane (TiO2, E171 ou CI77891) est un colorant et peut être utilisé comme couleur blanche opaque ou comme blanchisseur. Il est souvent utilisé dans les dentifrices ou les chewing-gums.
Nous travaillons avec
trois conservateurs.
Certains fruits confits peuvent contenir du sorbate de
potassium (E202) et du dioxyde de soufre (E220). Nous travaillons de manière proactive
avec nos fournisseurs pour trouver des alternatives aux conservateurs mentionnés et
avons déjà pu en remplacer certains.
Nous n'utilisons l'acide sorbique (E200) que
pour nos Truffes à la crème fraîche, qui sont en vente libre, et pour les pralinés
Nougat Truffes et Rigoletto. Ces deux derniers sont présents dans nos boîtes de
pralinés. C'est pourquoi nous déclarons la présence de conservateurs dans ces produits.
Nous faisons toutefois tout notre possible pour prolonger la durée de conservation de
ces produits par d'autres moyens.
Nous n'utilisons que
des ingrédients sans OGM pour nos produits. Tous nos fournisseurs doivent confirmer dans
leurs spécifications que leurs produits sont exempts d’OGM.
Nous utilisons
parfois de la lécithine de soja dans nos produits car elle peut être nécessaire pour les
propriétés de fluidité du chocolat. Dans certains produits, comme ceux contenant du
chocolat de couverture à la noix de cajou (option végane), nous utilisons désormais de
la lécithine de tournesol au lieu de la lécithine de soja. Notre lécithine de soja est
exempte d'OGM. Nous vérifions l'absence d'OGM à chaque livraison.
En principe, les
légumineuses telles que les haricots, les pois, les vesces, les lentilles, etc., à
l'exception du soja et des arachides, ne sont pas considérées comme des allergènes par
la législation suisse et européenne.
À l'exception du soja, nous n'utilisons
aucune des légumineuses susmentionnées comme ingrédients dans nos produits. Le soja est
présent dans nos produits en tant qu'ingrédient ou sous forme de traces, la lécithine de
soja étant utilisée comme émulsifiant dans certains chocolats au cours de la production.
Les
arachides ne sont présentes dans aucun de nos produits, ni en tant qu'ingrédient, ni
sous forme de traces.
Les arachides sont strictement interdites dans notre
entreprise. Nous sommes donc en mesure de vous garantir que nos produits ne contiennent
pas du tout d'arachides ou de traces d'arachides.
Nous utilisons de la
lécithine de soja dans certains de nos produits car elle peut être nécessaire pour les
propriétés de fluidité du chocolat. Dans certains produits, nous avons pu la remplacer
par la lécithine de tournesol. C’est notamment le cas des produits contenant du chocolat
de couverture à la noix de cajou (option végane). Notre lécithine de soja est tout de
même garantie sans OGM. Nous testons chaque livraison pour vérifier l'absence d'OGM.
Nos
tablettes et Carrés pur Grand Cru ne contiennent pas de lécithine (ni de soja, ni
d'autres matières premières).
Nous utilisons du sirop de glucose pour caraméliser les amandes. Toutefois, une quantité infime suffit. Pour 100 g de chocolat aux amandes, nous utilisons 0,1 g de sirop de glucose. Le chocolat lui-même ne contient pas de sirop de glucose.
Nombre de nos produits
contiennent des fruits à coque : noisettes du Piémont, amandes, pistaches, noix, noix de
macadamia, noix de cajou ou encore noix de coco.
Le gianduja contient une forte
proportion de fruits à coque. Beaucoup de nos pralinés sont fourrés avec différentes
sortes de gianduja.
Les arachides sont strictement interdites dans notre
entreprise. Nous sommes donc en mesure de vous garantir que nos produits ne contiennent
pas d'arachides ou de traces d'arachides.
En cas de doute, veuillez vous référer
à l'étiquette qui mentionne les allergènes alimentaires dans la liste des ingrédients ou
contacter notre service de vente.
Un numéro précédé par
E désigne un additif mais n’indique pas si l'additif est d'origine artificielle ou
naturelle. Les additifs sont utilisés directement ou peuvent provenir des matières
premières. En ce qui concerne la déclaration de ces additifs, nous respectons les
réglementations en vigueur.
Nous cherchons constamment des moyens de réduire
l'utilisation d'additifs dans nos produits.
Cette feuille d'érable
FrischSchoggi associe un chocolat de couverture noir fondant à une couche de chocolat de
couverture blond sublimé par des éclats d'amandes grillées caramélisées.
Cette
feuille d'érable FrischSchoggi associe un chocolat de couverture noir fondant à des
morceaux de myrtilles, le tout enrobé de chocolat de couverture blanc agrémenté de
poudre de fruits et d’un soupçon de framboises.