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Chocolat Noir

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Découvrez une expérience gustative hors du commun avec notre sélection de chocolats noirs.

Goût pur du chocolat noir

La qualité et l’origine des ingrédients

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FrischSchoggi boîte

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FrischSchoggi Mini 24pce box

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FrischSchoggi amande noir

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Carres Single Origin boîte a 4x6 pcs

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FrischSchoggi noisette noir

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Disponible en différentes tailles

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Tablette Single Origin Brazil 70%

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Tablette Single Origin Madagascar 64%

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Á propos de nous

Plus de 60 ans d'expérience

Made in Switzerland

Fèves de cacao issues de l'agriculture biologique

Élaborés par un chocolatier champion du monde

Le chocolat noir

De nombreuses personnes préfèrent le chocolat noir. Pour certains, il n'est jamais assez noir, tandis que d'autres se contentent d'un bon chocolat noir à 70 %. Chez Läderach, nous aimons le chocolat, quelle que soit sa couleur, mais nous avons un petit faible pour le chocolat noir. Ce fondant en bouche, lorsque vous croquez dans un carré de délicieux chocolat, est renversant, presque sensuel. Certains disent même que le chocolat noir est un aphrodisiaque. Nous vous laisserons juger par vous-mêmes.

Chocolat noir une saveur intemporelle pour la saison estivale

Chez Läderach notre passion pour le chocolat noir artisanal se savoure à chaque saison et l'été n'échappe pas à cette règle. Quand la période estivale s'installe apportant avec elle de longs jours ensoleillés et une atmosphère de légèreté le chocolat noir révèle des facettes insoupçonnées. Loin des clichés ce trésor de saveurs intenses s'invite à vos tables estivales transformant chaque dégustation en un moment de pur plaisir. Imaginez un carré de notre sublime chocolat noir fondant délicatement en bouche après une journée ensoleillée ou comme accompagnement raffiné d'une boisson fraîche.

Nos maîtres chocolatiers mettent tout leur savoir-faire pour créer des chefs-d'œuvre avec un chocolat noir de la plus grande qualité garantissant une fraîcheur et une intensité aromatique parfaites même pendant les vacances d'été. Que ce soit en pause gourmande ou pour partager un instant de convivialité le chocolat noir Läderach est le complice idéal de vos étés. Il apporte une touche d'élégance et de profondeur à vos moments de détente sous le soleil.

Nos différents produits avec du chocolat noir

Notre amour du chocolat noir se retrouve dans une variété d’excellents produits. Par exemple, dans nos tablettes de chocolat noir, plus ou moins riches en cacao :

Grand cru 64 %
Grand cru 70 %
Grand cru 80 %

Chacune de ces tablettes a le goût pur du chocolat noir, mais aussi ses propres arômes et saveurs. Le pourcentage, pour le chocolat noir, indique la teneur en cacao du produit. Plus le pourcentage est élevé, plus le chocolat contient du cacao.Nos chocolats Grand Cru proviennent de pays renommés pour la haute qualité de leurs fèves de cacao, tels que l’Équateur, Trinidad et Madagascar.

Par ailleurs, nous proposons de nombreux autres produits à base de chocolat noir. Vous retrouverez son goût excellent dans des produits tels que :

Le FrischSchoggi au chocolat noir
Les truffes au chocolat noir
Les snacks au chocolat noir
Les pralines au chocolat noir

Notre chocolat noir est élaboré avec les meilleurs ingrédients et souvent de manière artisanale par nos maîtres-chocolatiers. Ils créent chaque jour de véritables petits chefs-d'œuvre, avec un chocolat noir de la plus grande qualité.

Le chocolat noir est vegan
Le chocolat noir est riche en cacao et en beurre de cacao et ne contient ni lait ni beurre, contrairement au chocolat au lait, ce qui fait de lui une option parfaite et délicieuse pour les vegans.

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