Étapes 

Trois générations, un World Chocolate Masters et des nouvelles idées à l’infini. Plongez dans l’univers de Läderach. Et découvrez la croissance et les innovations de notre entreprise familiale.

Croissance

Milestones growth Section Image

1962

Fondation de l’entreprise à Glaris par le chocolatier Rudolf Läderach Jr.

1981

Ouverture de la première boutique destinée, à l’époque, au B2B.

1994

Jürg Läderach reprend la direction opérationnelle.

2004

Acquisition des filiales Merkur: Läderach se lance dans le commerce de détail.

2008

Début de l’internationalisation: vers l’Allemagne, l’Autriche et la Grande-Bretagne, puis vers l’Amérique du Nord et la Chine.

2012

Inauguration l'usine de chocolat à Bilten (Glarus).

2016

Début du partenariat sous franchise dans les pays du Moyen-Orient et de l’Extrême-Orient.

2018

Johannes Läderach devient CEO et Elias Läderach, CCO.

2020

Inauguration de la «House of Läderach» à Bilten.

2021

Le retrait de Jürg et Esther Läderach du conseil d’administration entérine le passage du flambeau à la troisième génération, par la représentation des trois fils du couple: Johannes, Elias et David.

2021

Acquisition de 34 magasins Godiva aux États-Unis.

2023

Pose des fondations du troisième site de production en Suisse.

2024

Plus de 180 chocolateries présentes dans plus de 20 pays.

Stratégie et innovation

Milestones strategy and innovation Section Image

1970

Rudolf Läderach Jr. invente les boules creuses à paroi mince pour les truffes.

2004

Lancement du FrischSchoggi: du chocolat frais vendu à la coupe, au comptoir.

2012

Contrôle de toute la chaîne de création de valeur « from bean to bar to you ».

2013

Lancement des Mini Mousses.

2014

Lancement des FrischSchoggi Sticks.

2018

Elias Läderach est le premier Suisse à remporter le titre de World Chocolate Master.

2020

Lancement du popcorn enrobé de chocolat.

2022

Développement du chocolat végane Creamy Cashew.

De l’origine au plaisir du goût

Depuis des générations, nous partageons notre passion pour le chocolat frais. Découvrez notre histoire, nos innovations et le savoir-faire artisanal authentique de nos artisans chocolatiers.

World Chocolate Master

World Chocolate Master

Elias Läderach est le seul chocolatier suisse à avoir reçu le titre de « World Chocolate Master ». Découvrez ses créations primées et apprenez-en plus sur ses projets actuels.

En savoir plus arrow-right
House of Läderach

House of Läderach

House of Läderach vous propose un musée, un atelier du chocolat, un café et des événements autour du chocolat. Venez déguster notre délicieux chocolat sous toutes ses formes 364 jours par an.

Nous rendre visite arrow-right
Fraîcheur

Fraîcheur

Nous avons fait du goût raffiné de nos créations en chocolat une priorité. D’où une confection quotidienne et une mise à disposition des plus rapides pour en garantir la saveur et un plaisir par tous vos sens.

En savoir plus arrow-right
A propos de nous

A propos de nous

Les Alpes suisses sont notre patrie, le monde est notre hôte. Découvrez nos origines et pourquoi l’innovation est pour nous une priorité. Et rencontrez les personnes qui se cachent derrière Läderach.

En savoir plus arrow-right