• Von 200 auf 250 Chocolaterien in zwölf Monaten

• Umsatz im Jahr 2025 voraussichtlich um gut 20 Prozent gesteigert

• Läderach erhält globale Zertifizierung von «Great Place to Work»  

Bilten, 26. November 2025 – Läderach, der Hersteller von Premiumschokolade aus dem Kanton Glarus, setzt seinen erfolgreichen Wachstumskurs auch 2025 fort. Im November eröffnete in Toronto, Kanada, an der Bloor Street die weltweit 250. Chocolaterie. In den letzten zwölf Monaten wurden 50 Chocolaterien eröffnet, darunter auch die 100. Chocolaterie in Europa am Standort Hannover. Auch für das kommende Jahr sind Eröffnungen in ähnlichem Umfang vorgesehen.

Auch in diesem Jahr erzielte Läderach von Januar bis Oktober ein Umsatzwachstum von rund 20 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Per Jahresende wird ein Umsatzwachstum für 2025 von ebenfalls gut 20 Prozent prognostiziert. Das Umsatzwachstum kam zu etwa gleichen Teilen aus organischem Wachstum und Neueröffnungen. 2025 kamen 43 neue Chocolaterien dazu, die das Wachstum weiter vorantrieben, darunter auch in neuen Märkten wie Japan, Ägypten, Thailand und der Türkei. Mittlerweile beschäftigt das Familienunternehmen weltweit über 2500 Mitarbeitende und ist in 28 Ländern vertreten, nicht eingerechnet die Mitarbeitenden von Franchise-Partnern im mittleren oder fernen Osten.

„On time and on budget” eröffnete Läderach im August seinen dritten Produktionsstandort im Glarnerland und setzt ein klares Zeichen für die Zukunft: Die Schokolade von Läderach wird weiterhin ausschliesslich in der Schweiz produziert. Der Standort «Bilten 2» bietet weiteren Raum und langfristige unternehmerische Sicherheit für das weitere Wachstum. Das Gebäude kann modular erweitert werden und zukünftig bei Bedarf um zwei weitere Etagen ausgebaut werden. Rund 150 Mitarbeitende arbeiten aktuell am neuen Produktionsstandort, 100 davon bestehende Mitarbeitende aus Ennenda und rund 50 neue Mitarbeitende kamen dazu.

Ebenfalls einen Erfolg verbuchen zwei Produktinnovationen. Die im Dezember 2024 als limitierte Edition lancierte FrischSchoggi Dubai übertraf alle Erwartungen und hält sich weltweit seit Monaten unter den Top 5 der beliebtesten FrischSchoggi Kreationen – einzig die FrischSchoggi Haselnuss Milch ist und bleibt seit Jahren der Kundenliebling. Die Dubai-Linie wurde in den letzten Monaten mit einer FrischSchoggi Dubai Dark und den Dubai Pralinés ergänzt.

Diesen Herbst lancierte das Unternehmen mit den FrischSchoggi Minis erneut eine Produktinnovation mit beeindruckendem Resultat. Mit dem Offenverkauf von FrischSchoggi wurde das Unternehmen weltweit berühmt. Jetzt gibt es die beliebtesten acht Sorten im MiniFormat – handlich, praktisch und ideal für unterwegs.

Bei der diesjährigen weltweiten Mitarbeitendenbefragung erlangte das Unternehmen an allen Standorten die Zertifizierung des international anerkannten Befragungsunternehmens „Great Place to Work“. Besonders zu erwähnen sind laut Befragungsunternehmen die positiven Bewertungen hinsichtlich Strategieverständnis und fairer Behandlung aller Mitarbeitenden. Die überdurchschnittlich hohe Beteiligungsquote von knapp 80 Prozent in Verbindung mit einer besonders hohen übergreifenden Zustimmungsrate von 88 Prozent zeigen das beeindruckende Engagement der Mitarbeitenden weltweit. In den nächsten Wochen werden die Ergebnisse in den Teams kommuniziert und Verbesserungsmöglichkeiten diskutiert.

„Es ist beeindruckend, was die über 2‘500 Mitarbeitenden im letzten Jahr alles geleistet haben“, sagt CEO und Verwaltungsratspräsident Johannes Läderach stolz. „Auch 2025 konnten wir die Dynamik unserer Wachstumsstrategie hochhalten – jede Woche eröffnete an einem Ort auf der Welt eine Läderach Chocolaterie. Und das trotz kontinuierlicher Herausforderungen wie den konstant hohen Kakaopreisen oder Zöllen in den USA“, ergänzt Johannes Läderach. „Auch für das kommende Jahr planen wir ein Wachstum in ähnlichem Umfang und natürlich Produktinnovationen“, so Johannes Läderach weiter.

Hochwertige frische Schokolade – dafür steht die Schweizer Schokoladenmanufaktur Läderach. Seit der Gründung 1962 überzeugt das Unternehmen mit aussergewöhnlichen Schokoladeninnovationen – gleich, ob es die dünnwandigen Truffes-Hohlkugeln waren, der offene Verkauf von FrischSchoggi in eigenen Chocolaterien oder die MiniMousses. Das Familienunternehmen wird heute in dritter Generation von den Brüdern Johannes, Elias und David Läderach geführt. Als World Chocolate Master steht Elias Läderach für die hohe Schokoladenkompetenz des Hauses. Heute beschäftigt die stark expandierende Gruppe über 2 500 Mitarbeitende aus mehr als 80 Ländern. Läderach überwacht den gesamten Produktionsprozess von der Kakaobohne bis zur Ladentheke und produziert ausschliesslich im Kanton Glarus in der Schweiz. Damit garantiert das Unternehmen höchste Qualität von der Kakaobohne bis zur veredelten Schokolade. Die handwerklich hergestellten Schokoladenkreationen werden in 250 Chocolaterien mit Verkaufsstandorten in 28 Ländern sowie im Onlineshop (www.laderach.com) angeboten.

Matthias Goldbeck

Global Head of Corporate Communications

Telefon +41 79 210 51 48

[email protected]