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Frische Schokolade ist die beste Schokolade. Deshalb begleiten wir jeden Schritt – von der Kakaofrucht bis in die Chocolaterie. Wir suchen weltweit nach den aromatischsten Kakaobohnen. Beziehen viele Rohstoffe direkt aus der Schweiz. Und verfeinern unsere Chocolatierskunst seit Generationen. Tag für Tag denken wir Schokolade neu. Damit wir sie Stück für Stück mit Ihnen teilen können.
Frische
Der erlesene Geschmack unserer Schokoladenkreationen liegt uns besonders am Herzen. Darum machen wir sie täglich frisch und bringen sie so schnell wie möglich zu Ihnen. So schnell, dass Sie die Frische mit allen Sinnen wahrnehmen können.
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Herkunft
Die hohe Qualität unserer Schokolade ist für uns das Wichtigste. Deshalb steuern wir den gesamten Beschaffungsprozess selbst – im intertropischen Kakaogürtel ebenso wie in der Schweizer Alpenregion.
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Unsere Schokolade
Bevor wir unsere Kreationen von Hand veredeln, fertigen wir unsere Couverturen: flüssige Schokoladen, die wir im Glarnerland selbst herstellen. Frisch. Und jeden Tag.
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Über uns
Die Schweizer Alpen sind unsere Heimat – die Welt ist unser Gast. Entdecken Sie, woher wir kommen. Warum uns Innovation so wichtig ist. Und lernen Sie die Menschen hinter Läderach kennen.
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World Chocolate Master
Elias Läderach ist der einzige Schweizer Chocolatier, der den Titel «World Chocolate Master» tragen darf. Erleben Sie seine preisgekrönten Kreationen und erfahren Sie mehr über seine aktuellen Projekte.
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House of Läderach
Schokoladenmuseum, Schokoladenatelier, Schokoladenevents. Das House of Läderach bietet Ihnen alles – plus Café. Erfreuen Sie sich an frisch gemachter Schokolade in all ihren Facetten. 364 Tage im Jahr.
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