Wer heute an Schokolade denkt, hat zumeist zart schmelzende Tafeln vor Augen. Tatsächlich wurde sie jedoch über Jahrhunderte hinweg vorwiegend getrunken. Bereits die Maya und Azteken bereiteten Kakao als Getränk zu. Später wurde diese Tradition in Europa verfeinert. In Salons und öffentlichen Schokoladenhäusern der Zeit rührte man Schokolade in warme Milch und zelebrierte ihren Genuss.

Auch in der Schweiz wurde Trinkschokolade rasch heimisch. Hier trank man sie am liebsten in kühlen Monaten, um sich von innen zu wärmen.

Wir haben diese Genusskultur weiterentwickelt und unsere selbst gemachten frischen Schokoladen mit Haselnusscreme, Single Origin Kakao oder Matcha veredelt. Damit ist unseren Chocolatiers etwas Einzigartiges gelungen: eine Heisse Schokolade, die an unsere FrischSchoggi erinnert – und die es so nur von Läderach geben kann.